Rinde para botana de 12

INGREDIENTES ALITAS:

  • 24 Alitas de pollo cortadas en 3 partes y las puntas se deshechan
  • 100g Mantequilla derretida
  • 1 frasco BBQ Habanera Cocina Mestiza

INGREDIENTES PARA DIP QUESO AZUL

  • 200ml crema ácida
  • 100g queso azul
  • palitos de apio

ELABORACION:

  1. Prender el asador del horno. (o bien el asador de carbon)
  2. Sal-pimentar las alitas.
  3. En una bolsa mezclar la mantequilla y 3/4 parte del frasco de Salsa BBQ. Meter las alitas. Remover para que queden bien cubiertas con la salsa.
  4. Acomodar las alitas en una charola extendida para asar y meter al horno,hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro. O asar hasta el mismo punto en el asador.
  5. Preparar el dip mezclando el queso y la crema.
  6. Acomodar las alitas doradas y los palitos de apio en un platón de servicio.

Acompañar con el dip de queso azul y con la Salsa BBQ Cocina Mestiza que se guardó.