Rinde para botana de 12
INGREDIENTES ALITAS:
- 24 Alitas de pollo cortadas en 3 partes y las puntas se deshechan
- 100g Mantequilla derretida
- 1 frasco BBQ Habanera Cocina Mestiza
INGREDIENTES PARA DIP QUESO AZUL
- 200ml crema ácida
- 100g queso azul
- palitos de apio
ELABORACION:
- Prender el asador del horno. (o bien el asador de carbon)
- Sal-pimentar las alitas.
- En una bolsa mezclar la mantequilla y 3/4 parte del frasco de Salsa BBQ. Meter las alitas. Remover para que queden bien cubiertas con la salsa.
- Acomodar las alitas en una charola extendida para asar y meter al horno,hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro. O asar hasta el mismo punto en el asador.
- Preparar el dip mezclando el queso y la crema.
- Acomodar las alitas doradas y los palitos de apio en un platón de servicio.
Acompañar con el dip de queso azul y con la Salsa BBQ Cocina Mestiza que se guardó.