Salsa Habanera

Los chiles habaneros se cultivan principalmente en el Estado de Yucatán y son parte importante de la tradición culinaria de este estado. Este chile tiene un aroma muy especial que le da un gusto exquisito a la comida, aunque también es cierto que se considera el chile más picante a pesar de su pequeño tamaño. La Salsa Habanera Cocina Mestiza combina estos chiles con cebolla, vinagre y especias para resaltar el exquisito sabor del chile habanero.

 

 

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Descripción

Usos sugeridos para la Salsa Habanera de Cocina Mestiza:

  • Todas las salsas picantes Cocina Mestiza son ideales para acompañar taquitos, quesadillas, sopes, enchiladas, flautas y todo tipo de antojitos mexicanos.
  • Son también ideales para acompañar sopas, guisados o huevos preparados de cualquier manera.
  • En los guisados como picadillo, albóndigas, falda deshebrada o tortitas de carne, añadir al final de la cocción 1/4 de taza de cualquiera de las salsas picantes Cocina Mestiza para dar el sazón perfecto a su platillo.
  • Son excelentes para cualquier tipo de parrilladas, ya sea de carne o de verduras.
  • Las salsas picantes Cocina Mestiza se pueden diluir con caldo de pollo para hacer una salsa base para platillos como chilaquiles o enchiladas.
  • También pueden ser utilizadas en emparedados y tortas. Para “tortas guajolotas”, simplemente rellene un bolillo con un tamal y vierta cualquier salsa picante Cocina Mestiza calientita adentro.

Ingredientes
Chile habanero, cebolla, vinagre blanco, limón, ácido láctico, especias, sal yodatada y sorbato de potasio al .01%

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