Descripción
Usos para el Adobo Pibil Cocina Mestiza:
- Preparar un lomo o pierna de puerco al horno. Verter el adobo directamente sobre la carne y hornear.
- Hacer una marinada: Mezclar el contenido del frasco con el jugo de una naranja y de un limón si lo desea. Marinar el pollo o carne de puerco por lo menos una hora y hornear tapado hasta que se cueza la carne. Para hacer cochinita deshebrar la carne y acompañar con salsa de chile habanero.
Ingredientes:
Cebolla, vinagre de manzana, agua, ajo, limón, chile, axiote, sal yodatada, azúcar, caldo de verdura, aceite vegetal comestible, especias, preservante 0.1%
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