- NUESTROS PRODUCTOS
En el Mole Negro Almendrado estilo Oaxaqueño predominan sabores y aromas de chiles tostados y su nivel de picante es bajo. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE NEGRO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 26% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · nueces · pepitas de calabaza · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · galleta · sal yodada · Especias · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / HEB / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Rojo Almendrado estilo Poblano combina inesperadamente sabores dulces y picantes. Más de veinte ingredientes le infunden aromas y texturas que lo distinguen de otros moles. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE ROJO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 27% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · especias · sal yodada · galleta · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Verde Almendrado estilo Guerrero se hace con pepitas de calabaza, almendras, cacahuates y ajonjolí que tostados para extraer sus aromas. Los chiles serranos y hierbas añaden sabor y frescura a este mole de picante bajo y sabor sutil. En Cocina Mestiza preparamos los moles con procesos que incluyen remover tallos y semillas para optimizar sabor y textura.
MOLE VERDE
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Pepitas de calabaza 42% · cacahuates · almendras · pan molido · ajonjolí · aceite vegetal comestible · chile · nueces · especias ·proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro Mole Negro en Polvo se prepara con una gran variedad de ingredientes que facilitan la preparación de este platillo en casa. Es un mole de sabor ahumado y dulce con un nivel de picante bajo.
MOLE NEGRO EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora moler la cantidad de mole en polvo deseada con 1 o 2 tazas de caldo o agua. Calentar en una olla a fuego medio y remover. Si es necesario, añadir más caldo o agua y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azúcar · cacahuate · aceite vegetal comestible · ajonjolí · chile ancho · chile pasilla · pan molido · chocolate · harina de maíz · galleta de animalito · plátano macho frito · chile guajillo · pasas · cebolla · almendra · harina de soya · sal yodada · caldo de verduras · ajo · especias
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro mole en polvo con camarón tiene ese increíble sabor enriquecido con un toque de camarón que le aporta un sazón delicioso. Se usa de la misma manera que cualquier mole negro.
MOLE CON CAMARÓN EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
- En una licuadora mezclar el Mole con Camarón con 3 tazas de agua o caldo
- Calentar esta mezcla en una olla a fuego mediano
- Cuando empiece a hervir añadir 1 taza de agua o caldo y remover
- Repetir este paso con 1 o 2 tazas más hasta obtener el espesor deseado
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azucares añadidos (azúcar) · mezcla de chiles · cacahuate · camarón en polvo · ajonjolí · galleta · plátano macho frito · aceite vegetal comestible · pan molido · chocolate en polvo · harina de maíz · pasa de uva · cebolla · ajo · sal yodada · especias · ácido cítrico · benzoato de sodio al 0.1% como conservador
DE VENTA EN:
Walmart / Superama
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El axiote, una semilla color rojo intenso, es la base para preparar el adobo pibil, típico de Yucatán. En Cocina Mestiza lo preparamos con cebolla, vinagre y especias que realzan el sabor de platillos como la cochinita pibil, el plato más representativo de la gastronomía yucateca.
ADOBO PIBIL
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
- Disuelve el adobo con una taza de jugo de naranja y el jugo de 1 limón.
- Marina 1 kg de carne, pollo o pescado (sazonados con sal y
pimienta) con esta mezcla. - Hornear o cocer sobre la estufa a fuego lento.
- Acompaña con cebollitas moradas en vinagre y salsa de chile habanero de Cocina Mestiza.
USOS RECOMENDADOS
- Ideal para marinar y cocinar puerco, aves, pescado y vegetales.
- Utilizar un poco directamente con guisados para enriquecer su sabor.
- Preparado con jugo de naranja y limón es una salsa ideal para platillos mexicanos como enchiladas.
INGREDIENTES:
Cebolla · vinagre de manzana · agua · ajo · chile · semilla de axiote · aceite vegetal comestible · especias · sal yodada · azúcar · orégano · limón en polvo · conservador al 0.1%
DE VENTA EN:
La Comer / City Market / Fresko
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
En el Mole Negro Almendrado estilo Oaxaqueño predominan sabores y aromas de chiles tostados y su nivel de picante es bajo. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE NEGRO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 26% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · nueces · pepitas de calabaza · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · galleta · sal yodada · Especias · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / HEB / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Rojo Almendrado estilo Poblano combina inesperadamente sabores dulces y picantes. Más de veinte ingredientes le infunden aromas y texturas que lo distinguen de otros moles. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE ROJO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 27% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · especias · sal yodada · galleta · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Verde Almendrado estilo Guerrero se hace con pepitas de calabaza, almendras, cacahuates y ajonjolí que tostados para extraer sus aromas. Los chiles serranos y hierbas añaden sabor y frescura a este mole de picante bajo y sabor sutil. En Cocina Mestiza preparamos los moles con procesos que incluyen remover tallos y semillas para optimizar sabor y textura.
MOLE VERDE
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Pepitas de calabaza 42% · cacahuates · almendras · pan molido · ajonjolí · aceite vegetal comestible · chile · nueces · especias ·proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro Mole Negro en Polvo se prepara con una gran variedad de ingredientes que facilitan la preparación de este platillo en casa. Es un mole de sabor ahumado y dulce con un nivel de picante bajo.
MOLE NEGRO EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora moler la cantidad de mole en polvo deseada con 1 o 2 tazas de caldo o agua. Calentar en una olla a fuego medio y remover. Si es necesario, añadir más caldo o agua y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azúcar · cacahuate · aceite vegetal comestible · ajonjolí · chile ancho · chile pasilla · pan molido · chocolate · harina de maíz · galleta de animalito · plátano macho frito · chile guajillo · pasas · cebolla · almendra · harina de soya · sal yodada · caldo de verduras · ajo · especias
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro mole en polvo con camarón tiene ese increíble sabor enriquecido con un toque de camarón que le aporta un sazón delicioso. Se usa de la misma manera que cualquier mole negro.
MOLE CON CAMARÓN EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
- En una licuadora mezclar el Mole con Camarón con 3 tazas de agua o caldo
- Calentar esta mezcla en una olla a fuego mediano
- Cuando empiece a hervir añadir 1 taza de agua o caldo y remover
- Repetir este paso con 1 o 2 tazas más hasta obtener el espesor deseado
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azucares añadidos (azúcar) · mezcla de chiles · cacahuate · camarón en polvo · ajonjolí · galleta · plátano macho frito · aceite vegetal comestible · pan molido · chocolate en polvo · harina de maíz · pasa de uva · cebolla · ajo · sal yodada · especias · ácido cítrico · benzoato de sodio al 0.1% como conservador
DE VENTA EN:
Walmart / Superama
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El axiote, una semilla color rojo intenso, es la base para preparar el adobo pibil, típico de Yucatán. En Cocina Mestiza lo preparamos con cebolla, vinagre y especias que realzan el sabor de platillos como la cochinita pibil, el plato más representativo de la gastronomía yucateca.
ADOBO PIBIL
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
- Disuelve el adobo con una taza de jugo de naranja y el jugo de 1 limón.
- Marina 1 kg de carne, pollo o pescado (sazonados con sal y
pimienta) con esta mezcla. - Hornear o cocer sobre la estufa a fuego lento.
- Acompaña con cebollitas moradas en vinagre y salsa de chile habanero de Cocina Mestiza.
USOS RECOMENDADOS
- Ideal para marinar y cocinar puerco, aves, pescado y vegetales.
- Utilizar un poco directamente con guisados para enriquecer su sabor.
- Preparado con jugo de naranja y limón es una salsa ideal para platillos mexicanos como enchiladas.
INGREDIENTES:
Cebolla · vinagre de manzana · agua · ajo · chile · semilla de axiote · aceite vegetal comestible · especias · sal yodada · azúcar · orégano · limón en polvo · conservador al 0.1%
DE VENTA EN:
La Comer / City Market / Fresko
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
En el Mole Negro Almendrado estilo Oaxaqueño predominan sabores y aromas de chiles tostados y su nivel de picante es bajo. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE NEGRO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 26% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · nueces · pepitas de calabaza · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · galleta · sal yodada · Especias · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / HEB / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Rojo Almendrado estilo Poblano combina inesperadamente sabores dulces y picantes. Más de veinte ingredientes le infunden aromas y texturas que lo distinguen de otros moles. En Cocina Mestiza preparamos los moles con recetas tradicionales y procesos artesanales que incluyen remover tallos y semillas de los chiles para optimizar el sabor y textura.
MOLE ROJO ALMENDRADO
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Chiles 27% · almendras 13% · azúcar · aceite vegetal comestible · cacahuates · ajonjoli · pasitas · harina de maíz · pan molido · chocolate · especias · sal yodada · galleta · proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax / Liverpool / Palacio de Hierro
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El Mole Verde Almendrado estilo Guerrero se hace con pepitas de calabaza, almendras, cacahuates y ajonjolí que tostados para extraer sus aromas. Los chiles serranos y hierbas añaden sabor y frescura a este mole de picante bajo y sabor sutil. En Cocina Mestiza preparamos los moles con procesos que incluyen remover tallos y semillas para optimizar sabor y textura.
MOLE VERDE
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora, moler el contenido del frasco con un litro de caldo o agua. Calentar a fuego mediano removiendo un poco y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Pepitas de calabaza 42% · cacahuates · almendras · pan molido · ajonjolí · aceite vegetal comestible · chile · nueces · especias ·proteína vegetal hidrolizada · ácido cítrico
DE VENTA EN:
Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro Mole Negro en Polvo se prepara con una gran variedad de ingredientes que facilitan la preparación de este platillo en casa. Es un mole de sabor ahumado y dulce con un nivel de picante bajo.
MOLE NEGRO EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
En una licuadora moler la cantidad de mole en polvo deseada con 1 o 2 tazas de caldo o agua. Calentar en una olla a fuego medio y remover. Si es necesario, añadir más caldo o agua y dejar hervir hasta lograr el espesor deseado.
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azúcar · cacahuate · aceite vegetal comestible · ajonjolí · chile ancho · chile pasilla · pan molido · chocolate · harina de maíz · galleta de animalito · plátano macho frito · chile guajillo · pasas · cebolla · almendra · harina de soya · sal yodada · caldo de verduras · ajo · especias
DE VENTA EN:
Walmart / Superama / Chedraui / La Comer / City Market / Fresko / Calimax
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El mole negro es una joya culinaria del estado de Oaxaca. Nuestro mole en polvo con camarón tiene ese increíble sabor enriquecido con un toque de camarón que le aporta un sazón delicioso. Se usa de la misma manera que cualquier mole negro.
MOLE CON CAMARÓN EN POLVO
- Cont. Neto: 400 g
MODO DE PREPARACIÓN
- En una licuadora mezclar el Mole con Camarón con 3 tazas de agua o caldo
- Calentar esta mezcla en una olla a fuego mediano
- Cuando empiece a hervir añadir 1 taza de agua o caldo y remover
- Repetir este paso con 1 o 2 tazas más hasta obtener el espesor deseado
USOS RECOMENDADOS
- Servir con aves, cerdo o res.
- Delicioso para servir sobre huevos estrellados o revueltos.
- Usar como salsa con cualquier platillo de comida mexicana como: enmoladas, sopes, budines o tamales
INGREDIENTES:
Azucares añadidos (azúcar) · mezcla de chiles · cacahuate · camarón en polvo · ajonjolí · galleta · plátano macho frito · aceite vegetal comestible · pan molido · chocolate en polvo · harina de maíz · pasa de uva · cebolla · ajo · sal yodada · especias · ácido cítrico · benzoato de sodio al 0.1% como conservador
DE VENTA EN:
Walmart / Superama
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 400 g
El axiote, una semilla color rojo intenso, es la base para preparar el adobo pibil, típico de Yucatán. En Cocina Mestiza lo preparamos con cebolla, vinagre y especias que realzan el sabor de platillos como la cochinita pibil, el plato más representativo de la gastronomía yucateca.
ADOBO PIBIL
- Cont. Neto: 210 g
MODO DE PREPARACIÓN
- Disuelve el adobo con una taza de jugo de naranja y el jugo de 1 limón.
- Marina 1 kg de carne, pollo o pescado (sazonados con sal y
pimienta) con esta mezcla. - Hornear o cocer sobre la estufa a fuego lento.
- Acompaña con cebollitas moradas en vinagre y salsa de chile habanero de Cocina Mestiza.
USOS RECOMENDADOS
- Ideal para marinar y cocinar puerco, aves, pescado y vegetales.
- Utilizar un poco directamente con guisados para enriquecer su sabor.
- Preparado con jugo de naranja y limón es una salsa ideal para platillos mexicanos como enchiladas.
INGREDIENTES:
Cebolla · vinagre de manzana · agua · ajo · chile · semilla de axiote · aceite vegetal comestible · especias · sal yodada · azúcar · orégano · limón en polvo · conservador al 0.1%
DE VENTA EN:
La Comer / City Market / Fresko
- INTENSIDAD DE PICANTE:
- Cont. Neto: 210 g
