- NUESTRAS RECETAS
VERDURAS ASADAS CON SAL CON HIERBAS FINAS
- PORCIONES: 6-8 PERSONAS
- RECETA: SALES
INGREDIENTES
- Sal con Hierbas finas Cocina Mestiza
- 2 pimientos
- Media cebolla
- 8 hongos portobello
- 2 calabazas
- Media coliflor en ramilletes
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 jitomate
- 1 manojo de espárragos
- 1 elote amarillo partido en 4
- 2 Cdas. de aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C
- Lavar y secar las verduras
- Cortar los pimientos y la cebolla en gajos gruesos y cortar las calabazas en ruedas gruesas
- Separar la coliflor en ramilletes
- Colocar la verdura en una charola de metal para hornear
- Exprimir el ajo sobre la verdura y embarrar todo con el aceite de oliva
- Espolvorear la sal con hierbas finas al gusto
- Hornear de 30 a 40 minutos
